segunda-feira, 4 de junho de 2018

Homem colhe mandioca gigante no município de Mairi

Nesta segunda-feira, 04 de junho de 2018, José Oliveira dos Santos, conhecido como Zé da Ema, colheu uma mandioca gigante no distrito do Ponto de Mairi.

A mandioca, com aproximadamente 1 metro de meio de comprimento, foi colhido no quintal da residência do mesmo. 
Genilson Sena, sobrinho de Zé da Ema, disse que a mandioca foi cortada e colocada de molho para fazer puba. A mesma, não foi pesada. 

Puba é uma massa extraída da mandioca fermentada. É largamente utilizada na produção de bolos, biscoitos e diversas outras receitas típicas.

Zé é filho de Joaquim do Ponto e irmão de Maria da Galinha Caipira. O referido distrito fica localizado às margens da BA-130, no município de Mairi-BA.

Fonte: Agmar Rios

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